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藻藍(lán)色素的來源及其價(jià)值是什么藻藍(lán)色素，亦稱藻藍(lán)蛋白，是一種源自螺旋藻等藍(lán)藻的天然水溶性蛋白質(zhì)色素。它以其獨(dú)特的明亮藍(lán)色和天然屬性，成為食品工業(yè)中備受關(guān)注的著色劑。...
關(guān)鍵詞： 藻藍(lán)色素 天然著色劑 天然藍(lán)色素
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